Šaláty - Ugo
Salaterie

Salaterie

Máte radi šaláty? V UGO Salateriách nájdete originálne receptúry a kombinácie chutí vrátane vegetariánskych variant. Že vás šalát nemôže zasýtiť? Nechajte si ho zabaliť “do kornúta” alebo stavte na sýtejšie teplé jedlá. Každý náš šalát je originál, ktorý inde neochutnáte. 

Šaláty

Myslíme si, že zdravý životný štýl musí baviť a v jedle musí chutiť. A tým sa riadime aj pri vymýšľaní našich šalátov. Každý šalát je u nás originál, ktorý si inde nedáte. Či už ste vegetarián alebo mäsožravec, hľadáte šalát ľahký alebo sýty, v UGO Salaterii si vyberiete.

Šalát v kornúte

Pokiaľ hľadáte sýtejšiu variantu našich šalátov, alebo si ho chcete zobrať na cestu do ruky, môžeme vám akýkoľvek z našich šalátov zabaliť do kornúta z pšeničnej tortilly napríklad so sebou.

Bez mäsa

Pečený kozí syr,

med, marinovaná repa, brusnice, zálievka balsamicová s červenou repou

Grilovaná zelenina,

paradajky, vajce, krutóny, zálievka z kyslej smotany a parmezánu

S mäsom

Farmársky s kuraťom, 

grilované zemiaky a kukurica, restovaná cibuľka, zálievka smotanovo-jogurtová so savora horčicou a pažítkou

Údené kuracie mäso,

emmentaler, jablko a lieskové orechy, zálievka jemná horčicová

Hovädzie líčka,

grilované zemiaky, paradajky a restovaná hliva, zálievka s ajvarom a petržlenovou vňaťou

Pečený losos,

restovaný fenikel a grilované zemiaky, zálievka jogurtová s medovou horčicou a kôprom