Babie leto? V Salateriích vás pohladí chuťou sliviek - Ugo

Babie leto? V Salateriích vás pohladí chuťou sliviek

Kým príde tá pravá jeseň, vychutnávame si v UGO Salateriích plody neskorého leta. A pokiaľ máte radi chuť sliviek, tešte sa, že vás babie leto doslova pohladí na jazyku :)

S jeseňou sme do menu zaradili o niečo sýtejšie a výraznejšie šaláty ako v lete, kedy horúčava velí vybrať si skôr ľahké a šťavnaté chute. Jesenný hlad tak u nás môžete zahnať sýtym šalátom s mäsom alebo s modrým syrom.

Prvý šalát zo sezónnej ponuky poteší aj vegetariánov a tiež všetkých, ktorí majú radi kombinácie sladkých a kyslých chutí. Výrazný modrý syr v ňom totiž dopĺňajú slivky, lieskové orechy, žltá repa, rukola a ľahká octová zálievka.

Pokiaľ ste si u nás obľúbili trhané morčacie mäso (napríklad v šaláte z jarnej sezóny), máme dobrú správu. Trhané morčacie sa vracia v spoločnosti slivkovej omáčky, uhorky, bielej reďkvi a chrumká v ňom pražená cibuľka.

Ku všetkým šalátom si samozrejme môžete tiež objednať sezónne drinky, ktoré chutia ako jeseň a voňajú zaujímavým korením.

Vyskúšať môžete napríklad hrušku s brusnicami a kardamómom, lesom voňajúce černice s čučoriedkami a škoricou alebo slivky s višňami a badiánom “ako od babičky”. Malý hlad vám pomôže zahnať sezónny wrap s kozím syrom, hruškou a brusnicami. Viac o ponuke Freshbarov sme písali v jednom z predchádzajúcich článkov.